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Küchenkräuer / Kräuter in der Küche:

Petersilie in der Küche züchten:
Die Petersilie ist ein gerne verwendetes Küchenkräuter. Die Petersilie kann man auf dem Fenstersims in Töpfen anziehen, auf dem Balkon im Balkonkasten wachsen oder im Garten angepflanzt werden. Petersilie ist auch eine alte Heilpflanze. Bei Schwangeren kann das Verzehren einer größeren Menge an Petersilie zudem zu einer Fehlgeburt führen.

Petersilie Anzucht bzw. Kultur:
Die Samen der Petersilie sät man man in einen Blumentopf / Balkonkasten mit Erde oder im Freiland aus. Da die Petersilie eine zweijähriges Küchenkraut ist muß man sie immer wieder neu anziehen.

Verwendung von Petersilie:
Mit Petersilie kann man unter anderem den Brotaufstrich (z.B. aus Frischkäse) würzen. Weitere Verwendungsgebiete sind Salate, Soßen und Suppen.

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