GartenXL.com - Schnittlauch, Küchenkräuter im Haushalt, Brotaufschnitt mit Schnittlauch, Kulturanleitung

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Küchenkräuer / Kräuter in der Küche:

Schnittlauch in der Küche züchten:
Schnittlauch ist ein vielseitiges Küchenkraut. Schnittlauch kann man auf dem Fenstersims in Töpfen anpflanzen oder im Balkonkasten auf dem Balkon. Man kann den Schnittlauch aber auch im Garten anpflanzen.

Schnittlauch Anzucht bzw. Kultur:
Die Samen des Schnittlauch sät man man in einen Blumentopf / Balkonkasten mit Erde oder im Freiland in’s Kräuterbeet. Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze. Aus den Samen entstehen kleine Zwiebeln aus denen der Schnittlauch regelmäßig neu austreibt.
Wichtig ist, daß man die Blütenstände beim Schnittlauch entfernt da diese die Schnittlauchpflanze viel Kraft kostet und diese Stengel auch verholzen.

Verwendung von Schnittlauch:
Mit Schnittlauch kann man unter anderem den Brotaufstrich (z.B. aus Frischkäse) würzen. Weitere Verwendungsgebiete sind beispielsweise Suppen und Salate.

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